鼓风冷却方案的好处

想象一下使时间站着不动。

想象一个快速chill-capturing多功能工具味道和延长保质期。

想象一个系统,帮助厨师管理时间和组织厨房在他们的需求。

想象令人满意食品安全则需要甚至超越他们。

作为多专家53年在制冷和控制冷却,美国面板公司是骄傲的介绍完成HURRiCHiLL™线。这个完整的一系列鼓风冷却装置冲击冰柜可用于构建客户满意度,增加盈利能力,保持风味。

内心的宁静

知道你适当冷却热的食物通过危险区域,完全符合HACCP的FoodSafe实践。在HURRiCHiLL不满足最低标准,所以我们所有的电器将冷一批加载从160年到90年38分钟或更少。

更少的收缩

增加食物的产量不失去正常缓慢冷却过程中水分蒸发掉了。

更广泛的菜单/更大的选择

增加你的利润通过添加新的菜单项已经准备在闲暇的时候,适当的冷却和一流的方式可以完成当命令你的顾客。

食品质量

你花大量的时间在创造完美配方,只买最好的成分所以不要破坏它不能正常冷却。爆炸的保持食品质地,味道和外观。加强你的底线,同时培养满意的顾客。

遇到意想不到的需求

当意想不到的剧院观众到来后,主菜的他们想要从你的食物银行准备好了。

更少的浪费

完成实际上只有主菜或餐命令而不是扔掉好(盈利)产品由于旷课或取消。

时间和人力成本

准备你的食物当你想;当员工可用;当速度最适合你的创造力,而正常熙熙攘攘的“地狱厨房”。做饭现在,爆炸冷却完成后在添加所有的钱到你的底线。

改进的保质期

捕捉季节性或特殊批量购买机会和鼓风冷却冻结一些额外的天或冲击储备过冬。

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